Správné BBQ: efektivní a trvanlivé

Zahradní a vesnická stavení BBQ již stalo téměř povinný prvek. Odpočinuli od prací pod širým nebem, pod grilování v dobré společnosti - co by mohlo být lepší? Ale bez „pravého“ barbecue dobré grilování a dalších pokrmů na uhlí vařit jednoduchá. Takže to, co by mělo být perfektní BBQ? My se s tím vyrovnat spolu s uživateli FORUMHOUSE.

Trh dnes nabízí obrovské množství svítidel pro venkovní piknik - od přenosného Collapsible pevných kovaných opékání a stacionárních grilem. Často jsou tyto produkty jsou pevné peníze, ale není to, že ve stejnou dobu, které potěší majitelé snadnost použití a dlouhou životnost. Dobrá BBQ, aby vyhovovala vašim potřebám, není obtížné dělat na vlastní pěst, přesvědčil mnoho uživatelů fóra. Hlavní věc, kterou je třeba dodržet několik důležitých pravidel.

Takže, „pravý“ BBQ musí být ergonomické, který je pohodlný a bezpečný udržovat, aby strávit minimálně paliva a nevyžadují žádnou „Mahaney“ fanerku a další zbytečné manipulaci.

Takzvané „pochodující“ skládací Grily z tenké oceli - snad nejhorší možný scénář: jsou křehký a nestabilní, špatně udržuje horká. Nad touto možností grilování musí neustále mával „fanoušek“, rozdmýchává uhlíky - to grilování spálený spodní a horní je spálen. Jsme zvyklí, samozřejmě možné, ale do té doby se může spálit sám BBQ: tenkého ocelového plechu se prostě odolat pravidelné užívání. Proto, když jsme měli příležitost k využití „March“ možnost uhlíky lépe připravit odděleně zapálil oheň a pak naplnit je v grilování.

Mnoho truckeři skládací konstrukce přitahuje možnost odstranit mřížku pro bezpečnost na konci sezóny. V takovém případě je třeba zvolit jednoduchý a spolehlivý systém, montáž a demontáž bez smyček nebo klipy, které se mohou snadno poškodit.

Příslušný kovové mřížky za to, že podle FORUMHOUSE zkušení uživatelé by měli mít tloušťku stěny menší než tři až pět milimetrů.

Svarnoy44 (User FORUMHOUSE):

- Vše perfektní - jednoduchý. tloušťka stěny - délka 4,3 mm - 600 mm šířka - 350 mm, výška - 150 mm, bez zásuvky pod popela. Otočit na vrcholu, po celé délce profilu, 20 * 20, odnímatelné nohy - Profil 30 * 30. Toto - základna, která je snadné dát střeše boudy, stojany na rožni, boční police.

Vybrání pro špízy je lepší, aby se ve formě vertikálních štěrbin pro otočné jehle 90 stupňů, radí forumchanin Kuznecs. Vzdálenost mezi špízy - 70 mm. Sam BBQ lak odolný žádoucí barva tepla pro lepší vzhled a ochranu proti korozi. Ale otvory v bočních stěnách, které jsou často zakoupené na grilování, mnoho uživatelů fóra považovány nesmyslné a dokonce Škodlivý: protože jejich maso je pečené rovnoměrně, a dále další příliv vzduchu vyvolá vzhled plamenem. V peci je optimální hloubka bez otvorů uhlíky bude doutnat po dlouhou dobu, a to i na úkor proudění vzduchu z horní části. Alternativně k urychlení zapalování uhlí Škvára pit grilování občas poskytují uzavřen klapkami. V době klapky smažení těsně uzavřený - připraven uhlí nejsou foukané větrem a popálenin rovnoměrně.

Výška stěn grilování - hodnota, která způsobuje největší problémy. Většina uživatelů bude konvergovat v názoru, že účinné minimum, což umožňuje vařit dobré grilování a šetří pohonné hmoty - 13-14 centimetrů. Na vrcholu zdi na 18-20 cm potřebují příliš mnoho uhlí, nebo grilování budou připraveny „sušené“.

I chalupník(User FORUMHOUSE):

- Na grilu dokonalý nebo blízko k výšce uhlí na maso - 11-13 cm. To znamená, že čistá výška pece - 15 cm. Na dně je lepší zúžit a up - to rozšířit spotřebu dřeva nebo uhlí méně, a dostatečně horká pro vaření.

uživatel Aleks286 Natočila jeho koši výškově nastavitelný spodní části: Originál - 14 centimetrů, ale můžete si ji vyzvednout, což snižuje hloubku pece 8 centimetrů. Tato univerzálnost umožňuje úspěšně vařit na uhlí různé produkty nejen maso, ale také ryby, zelenina, atd.

Aleks286(User FORUMHOUSE):

- Co spodní svařeny z dvou stran desky 2 mm, a s nimi manipulovat čtvercovou 10 mm. V dolní poloze rukojeti ležící na straně ohništi. Středního desky jsou přivařeny háky. V případě, že je nutné snížit hloubku pece - zvyšování dno perem nahoru a lpí k boční stěně ohništi těchto háčků.

Dobrý BBQ - nejen kovová krabička. Současný majitel je odhodlán, že to není jen spolehlivé, ale také maximálně pohodlné a univerzální. ověřování Vkokorin dlouho hledal takové prostředí, hotových výrobků, ale nakonec dělal BBQ transformátor vlastní konstrukce - s výklopnými rošty, kryty a police. Tyto testy byly na pevném „pětka“!

Výhody barbecue transformátorem:
- skládací mřížka. Když jsou nad grilem - jsou snadno vařit: dát litinový pánev, hrnec, atd... Nakloněná mřížka mohl stát pohodlné stoly po stranách grilu.
- Vyjímatelný litinový gril pro grilování.
- Výměnné kryty mají několik schůzek. Výše - že voda není získává na ohništi, protože tam nejsou žádné díry, a ona nemá kam odtékat. Dno - jako police. A pokud jste je uložili na mřížku Tilt - obdrží dvě tabulky.

Vkokorin(User FORUMHOUSE):

- Smyčky pro sítě - segmenty trubek o průměru o něco větším, než ventilů. Ty jsou přivařeny k prvnímu hotového mřížky, pak se závitem prutu řez a přivařena k ohništi. dost hloubka gril k vaření v kotli nachází v horní části masky.

Mnoho majitelů se však domnívají, že kovová mřížka i těch úspěšnému návrhu je ještě horší spolehlivosti, trvanlivosti a snadnosti stacionárních jednotek. Přenosné grily, samozřejmě, podstatné pro výlety, ale kov v každém případě mají tendenci rezivět, ztratí formu, která má vliv na jeho užitečné vlastnosti. Další věc - důkladná zděná budova.

Cihla nebo kámen trouba gril na místě je ideální pro přípravu různých jídel, a navíc je ve skutečnosti malá architektonická forma, která může dokonale zdobí krajinu. Ale, samozřejmě, a výrobní náklady takového významného zaměření bude výraznější.

Ale jednoduchý design BBQ šamotových cihel vytvořit jednoduché a levné, a to bude trvat dlouho a bude mnohem výhodnější strávit kovové palivo. Nemáte ještě muset položit cihly na řešení.

Takový BBQ při použití pečlivě bude trvat patnáct let, říká forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(User FORUMHOUSE):

- spodní - cihlový byt. Stěny v první řadě - cihla ploché, druhá řada - cihlu na hraně. Získává výšku 18 cm, která se blíží k ideálu. Postupně strana cihel a hleděl do ohně, bude rozpadat, tyto cihly mohou být přesunuty až na dno a ze dna se celý - na zdi. Takový oddíl bude ne častěji než jednou za tři roky. Rošt krycí fólie železo, list lisované cihly.

ověřování queser Vynalezl a implementoval výstavbu skládací mobilní „Lego-barbecue“ z cihel. Jak autor říká, jeho jednotka je „měřítko“ ve velikosti, v závislosti na společnosti chuti k jídlu, prostor, rozpočet, a tak dále. E., je snadná montáž a demontáž, šetří palivové dříví.

Jak je možno vidět z grafu, konstrukce je jednoduchá, jako všechny geniální. Ve stejné době, podle jeho tvůrce, „designer“ lze snadno vejde do kufru auta, nevyžaduje opatrná manipulace (tiše přežít deset zimy pod širým nebem), jakýkoli prvek snadno poškodit vyměnit. A pokud budete stavět „Lego-ohništi“ víko tepelné kapacity, vaření možnosti jsou srovnatelné s ruskou kamna nebo tandyr.

Přidáme-li šikovné ruce, materiály a nástroje, a dokonce i trochu fantazie - váš stroj bude skutečnou ozdobou webu. Zde je umělecké dílo postavena forumchanin VZenev. Jeho drak se nevzdá funkčnosti: okamžitě a BBQ, gril a udírna.

Zpochybňuje výběr a výroba různých grilování Gameday vzory diskutovaných v toto a toto motivy. O tom, jaké barvy je nejlepší použít pro kovové grilování, lze nalézt zde. zde - výměna zkušeností v oblasti navrhování a konstrukci kamenných kamen a grilování. Podrobný popis konstrukce grilu komplexu -to toto video.

Diskutujte článek a četl jiných materiálů věnovaných venkovského života se můžete na webových stránkáchFORUMHOUSE.

Přihlásit k odběru kanálu, aby nedošlo k ujít novou verzi!